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シンガポール三日目【ヴェトナム・シンガポール-8】 [2005ヴェトナム・シンガポール旅行記]

■2006.01.06の旅行記(旧ブログから移管)

■昼飯

昨日食べられなかった、天天海南鶏飯に再挑戦。11:00の開店に合わせてマックスウェル・フードセンターへ。そんなに並ばずに無事購入。

チキンライス小(S$2.5)。
スープを一口飲んだだけで、昨日食べたのとハッキリ違いが分かるほどうまい。
当然チキンライスもすげえうまい。

時間が経つにつれどんどん延びていく行列。いやこれは並んででも食いたい味ですよ。



食後のおやつにピサン・ゴレン(S$1/一個)を。揚げたてで、ホカホカしててうまいです。

■買い物

昨日の情報を元にMRT/Queenstown駅へ。が、駅前にショッピングセンターらしきものは無し。
バス停の前の売店で聞いたら、バスに乗って行きんしゃいとのこと。
言われた通りのバスに乗って10分ほどでQueenswayショッピングセンター着。
(MRTで使うEZ-linkカードがバスで使えるの楽チン)

うーん、確かに宝の山。何でも揃うというの(まぁ大げさだけど)頷ける。ここでも模様は別途。
SリーグHome Unitedと中国代表(何故シンガポールで?)のシャツを購入。

■おやつ

ホテルに戻る途中に、ラッフルズホスピタルのヤ・クン・カヤトーストに寄る。

カヤトーストS$1.6、ミルクティーS$1.1。ミルクティーをお代わりしつつ、まったり過ごす。

■晩飯

アラブ・ストリートへ。



イスラム圏では風物詩(?)の警戒心も愛嬌も無いネコ。

晩飯はザムザムで。前回はゴールデンランドマークホテル正面の店で食べたのだけど、閉店してました。よって、今回はNorth Bridge Roadの店に。(ガイドブックに出ててるのは、こっちの店舗みたいね...)

ムルタバ・マトン。日本ではほとんど飲まない炭酸だけど、何故か東南アジアでは飲みたくなる。

中はこんな感じ。前回の店は中もカレー味だったけど、こっちは、割と薄めの味付け、
別皿のカレーをかけてちょうどいい味に。
まだ、残ってるカレーの皿を持って行かれたので、気が早いなぁ...と思ってたら、

すぐ、お代わりを持ってきてくれました(もちろん無料)。いい店や。

■特別図解:ムルタバのできるまで


右側の切り分けた生地を掴んで...


グルグルっと振り回して...


テーブルの上に広げて置いて...


中に具材を乗せて...


折りたたんで、奥のオーブンで焼いて完成。

いやー動作が速いんで写真撮るの大変でしたよ。


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コメント 4

うわっ(^○^)書き込んでいる間に更新されてましたワーイ(⌒∇⌒)
私は15回もシンガポールに行ってますがピサンゴレン食べたことがありません。なんか見つからなくて・・・こんど探し当てて食べてみますネ!チキンライスもいろんな店で食べましたが、やっぱり有名店はおいしんですね。
2年くらい前だったか、えんえんとマックスウェルフードセンターを映すライブカメラがあって毎日楽しみにしてたんですけど、急になくなってしまいました。
いつか絶対映ってやる・・・と思っていたのに^^;
by (2006-07-19 23:41) 

mineja

>naoさん
niceありがとうございます。
確かにピサンゴレンってあんまり見ませんでしたね。
天天のすぐ近くに店だったと思うのですが、ホカホカサクサクでうまかたったです。
15回っていうのもすごいですね。もう隅から隅まで食べ尽くしたんじゃ
ないでしょうか?
by mineja (2006-07-20 00:15) 

ママハナ

こんにちは~!
チキンライスめっちゃ好きなんです、隣の国なのにこれはない、、、
美味しそうです~~~

マルタバ(martabak)もピサンゴレンもこっちにはあるのにな~
惜しいです。。。。。

飛行機乗って食べに行きたいくらいですわ。
口の中がチキンライスなのでした、お奨めのお店メモしておきます^^
by ママハナ (2006-07-22 11:02) 

mineja

>ママハナさん
そうなんですよ!!
“チキンスープで炊いたご飯”+“焼いた/茹でた/蒸した鶏肉”
って、ヴェトナム、カンボジア、タイ、マレーシア、シンガポールの大陸側には
何かしら形を変えてあるのに、インドネシアには全然無いんですよねぇ。
(いや行動範囲が狭いだけで、何処かにはきっとあるのでしょうけど...)

#ロンボクで食べたアヤムタリワンはすごく美味しかったですよ
by mineja (2006-07-22 12:25) 

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